Ｅメールによる商品やイベントなどの告知、既存客を中心としたメールマガジンの発行などを行なって、お店をより知ってもらうことです。Ｅメールマーケティングは、固定客の確保として効果的なプロモーションです。Ｅメールマーケティングは郵送のＤＭを打つよりも、ローコストかつ迅速に行なえます。メールでオーダーしてきたお客さんやメールマガジンの登録者で自社商品に関心を持っている見込み客のメールアドレスを数多く保有し、Ｅメールでお店の情報を定期的に発信して、固定客につなげていくことが大切です。